北宋小饭馆 第54节

  旁边的王狗儿和妞儿也呆住了。
  这哪是做饭，这是杂技！
  黄樱笑，“我自个儿想的，这个便叫做鸡汤刀削饼。”
  她削完一边，将面团揉一揉，重新团紧，继续削。
  一大团面，没用多久，便削完了。
  撒上一把绿油油菠菜，她尝了一口汤，“好鲜呐。”
  “好啦，吃饭！”
  王狗儿继续低着头砸核桃，坐着没动。妞儿瞧一眼哥哥，也乖乖地低着头，不看锅子里。
  他们已经剥了大半了。
  黄樱将碗一字排开，在外头玩儿的宁姐儿和允哥儿闻着味跑了进来，脸蛋跑得红彤彤的，“二姐儿，好香！”
  “带着王家哥哥和妞儿去洗手，洗完手来吃饭。”
  王狗儿一愣，脸色涨红，“小娘子，如今是晚饭了。”
  黄樱笑眯眯道，“说好一日管一顿饭，快洗完手来吃。”
  宁姐儿直接将人拉起来，“快些！”
  妞儿跌跌撞撞跟着阿兄跑。
  王狗儿坐到桌前，旁边是妹妹，他们面前的碗跟黄家人是一样大的。
  他咽了口口水，那鸡汤黄澄澄的，绿菠薐菜鲜嫩嫩飘在上头，刀削汤饼片儿白似玉，说不出的好看。
  浓郁的鲜味儿直往鼻子里飘。
  他往对面看去，却见三姐儿和允哥儿拿起勺“呲溜”喝了一口汤，叹息一声，眼睛都眯起来了，“好香！”
  再看其他人，都“呼啦”“呼啦”一勺接着一勺，吃得满头大汗。
  他抿唇笑了一下，妞儿还在看他，他将妞儿的碗放得近些，将她的手放到勺儿上，“吹一吹再吃，当心烫。”
  妞儿眼睛亮晶晶地，立即笨拙地抓着木勺儿舀了点汤，噘嘴吹一吹，迫不及待往嘴里送。
  还是被烫了一下。
  她吸了吸舌头，笑了一声，欢喜得很，“阿兄，好好次。”
  王狗儿吃了一勺，也被烫到了，他却顾不上，胃里叫嚣着，恨不能连碗都吃进肚里。
  鸡汤不知怎麽好浓，面片儿又滑又嫩，一口下去，浑身都暖洋洋的。
  他没吃过甚麽好东西，不知汤饼本就是这般，还是黄小娘子做的格外香。
  他方才便发现，每人碗里的肉都是一样多的。
  他和妞儿碗里都有整整两大块儿。
  那肉炖得软烂，一点儿也不腥，带着极鲜的味儿，他恨不能连骨头都吃下去。
  黄樱偷吃了不少糯米饭，一碗刀削面下去便饱了。
  宁丫头吃了不少桃酥饼，这会子也摊在凳子上。
  她给爹娘盛了第二碗。
  王狗儿的碗空得很快，她道，“自个儿盛，饭是管饱的，锅子里还有呢，别剩了。”
  王狗儿涨红着脸“哎”了一声。
  最后黄家人实在吃不下了，他才将锅底的都盛了。
  这是他这辈子吃得最饱的一日，他攥着小娘子给的二十文钱，做梦一样。
  小娘子说，“原本三文钱是不剥皮儿的，剥皮儿加一文钱。”
  晚上睡觉时，妞儿还害怕，“明儿小娘子还让去么？”
  王狗儿也害怕，他拍拍妞儿，“哥哥好好给小娘子干活，比别人都做得好，小娘子肯定愿意用我呢。”
  黄家。
  娘洗碗，黄樱瞧了瞧放到炉火附近发酵的面团。手指戳个洞，有弹性，不回缩，便是发酵好了。
  若是像瘪了的气球，那完蛋，发酵过了，面团废了。
  她将瓷盆端到自个儿屋里，灶房地方太小了，大的案板如今在她屋里。
  和了三斤面，分成三份来做。
  肉桂卷的馅儿是她多次改良过的，直接将北宋沙糖粉和肉桂粉混合均匀。
  将面团擀成长方形片状，摊开，抹上一层黄油，再均匀撒上肉桂糖粉，卷起来，切成巴掌大的卷儿，放到小碗里，隔夜发酵，明儿早上想必发酵得刚好，正好烤出来。
  每个是馒头大小，足做了四十五个。
  这东西价格高，每斤面要用一两肉桂，三百文；上等面20文，沙糖半斤30文；黄油按猪肉的五倍来算，一百文；核桃仁半斤，七十文。
  原料成本每个都要三十文。
  猪油的能稍便宜些，但也贵，一个要二十文。
  面包这东西费功夫，黄油的她得卖到五十五文钱一个，猪油的也要四十文。
  可算是奢侈品了。
  乖乖，明儿瞧一瞧顾客反应，就当丰富小摊产品。
  晚上将一应东西都备好，她便洗漱睡了，明儿一早还得起来烤肉桂卷。
  好久没吃黄油面包，当真馋了。
  揉过面的手上还有一股儿洗不去的黄油发酵香味儿。
  她闭上眼睛，宁姐儿抓着她的手指头，挤到她怀里来。
  “睡罢。”她拍拍小孩儿的背，闻到了小孩儿身上甜滋滋的味道。
  ……
  太学。
  天还一片漆黑，法云寺青衣行者敲着木鱼，在太学附近街巷循门报晓。
  太学斋舍。
  戌字号舍房。
  “不行！我今儿绝不吃膳堂！”王珙翻来覆去，猛地从被褥里坐起来。
  另一铺上的秦晔想骂人，他深吸口气，平心静气，“谁又想吃？这不是没法子。”
  “要是能出去便好了。”韩悠叹了口气，“那鸡子糕，月牙儿包子，香香软软的蜜枣馒头——”
  “别说了！”王珙满脸痛苦。
  突然，他道，“我想到个法子。”
  ……
  太学南墙边种植桃、李、杏、柳，春夏时枝繁叶茂，垂落墙头。
  如今还未发芽，只剩枝干张牙舞爪。
  才五更，天还黑着，花丛中传出窸窸窣窣的声音，夹杂着絮絮低语。
  秦晔和韩悠肩上托着两只脚，脸都涨红了，“上去没？”
  王珙急得满头大汗，“站起来点儿，够不着！”
  两人晃晃悠悠站起来些。
  几人都是纨绔子弟，吃喝玩乐是长处，论力气，一个不如一个。
  这么一会子，腿都要软了。
  “好了好了！”王珙满脸兴奋，“我瞧见那黄家摊子了！恁多人！”
  他爬在墙上，深吸一口气，“甚麽味儿，好香！”
  韩悠扔了条衣裳接成的长布条，让他抓着下去。
  “你们且等着接东西！”王珙的声音从墙外传来，难掩兴奋。
  很快，脚步声“蹬”“蹬”“蹬”跑走了。
  光听声音，都能感受到那人有多急迫。
  秦晔压低声音，“这要是被抓到——”
  韩悠：“嘘！怕甚！元脩可是宰相之子，再者，你我又没出去。”
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  作者有话说：[彩虹屁]
  第32章 核桃肉桂卷
  黄樱打了个哈欠。
  她已听见了爹在院里忙活的脚步声。
  向外头瞧去， 一地儿月光，跟落了一层霜似的，照得窗户上白蒙蒙的， 还以为下雪了。
  宁姐儿抱着她的脖儿，趴在她肩头， 小手热热的，轻轻地呼吸。
  允哥儿滚到了里边，趴着睡呢。
  屋里冷嗖嗖的，手伸出去， 汗毛立马竖起， 鸡皮疙瘩起来了。
  她贪图被褥里那点温度，磨蹭了一会子， 硬着头皮穿袄。
  袄也是冰的，贴在肉上， 冻得人直哆嗦。